Torta Spinaci Prosciutto e Formaggio
Quello di cui avrai bisogno
1,2 kg di patate
500 g di spinaci
noce moscata
pangrattato
parmigiano regiano
sale q.b
olio q.b
prosciutto
emmental
pepe q.b
Come cucinare
1
Portare in ebollizione per 20 minuti le patate ma prima togliamo la buccia.
2
Prendiamo gli spinaci congelati e facciamoli cuocere per 10 minuti con un po d'acqua ed olio.
3
Quando le patate sono pronte schiacciamole con forchetta e aggiungiamo i tuorli, parmigiano, sale, pepe e noce moscata.
4
Prendiamo solo parte del impasto e aggiungiamo spinaci prosciutto ed emmental ricopriamo poi con il resto dell'impasto aggiungendo il pangrattato.In forno a 200 per 50 minuti.
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