Tortino Della Nonna
Usare il bicchiere di uno yogurt magro da 125g
Userò b per indicare bicchiere
Quello di cui avrai bisogno
4b di farina
3b di zucchero
1 bacca di vaniglia
1b di yogurt magro
1b di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
Scorza di limone ( senza la parte bianca)
4 uova
Come cucinare
1
Montare le uova con lo zucchero, aggiungere poi vaniglia e scorze di limone (tritate il più finemente possibile)
2
Aggiungere lo yogurt, l'olio,il lievito e per ultima la farina setacciandola prima di incorporarla al composto
3
Imburrare dei pirottini e versare il composto fino a 3/4 o anche in una teglia per fare la torta della nonna e cuocerli in forno ventilato 180° per 40 Min controllare poi con uno stuzzicadente
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