Quello di cui avrai bisogno
1 sfoglia rettangolare.
mezzo etto di prosciutto crudo.
formaggio a piacere (morbido)
uova .
semi di girasole.
Come cucinare
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![la zona centrale.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8174099-1547645051022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Prendiamo la nostra sfoglia e buchiamola con la forchetta in piΓΉ punti, nella zona centrale.
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![sciutto ed il formaggio.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8174099-1547645051022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Appoggiamo poi al centro della sfoglia in maniera orizzontale il nostro prosciutto ed il formaggio.
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Creiamo dei tagli paralleli ed obliqui nei lati orizzontali della nostra sfoglia.
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![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8174099-1547645051022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Eliminiamo la pasta in eccesso e creiamo una treccia
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![le.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8174099-1547645051022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Spenneliamo con dell'uovo sbattuto e arricchiamo con qualche seme di girasole.
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Informiamo a 130 gradi per mezz ora circa.
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