Treccia Dolce

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Davide Giorgio avatar
Video della ricetta realizzato da Davide Published on 30/01/2018, Visti da 1062 , 0 Commenti

Un dolce per ogni occasione. Ottimo a colazione

Quello di cui avrai bisogno

300 grammi di farina 00

50 grammi di burro

2 uova

50 grammi di zucchero

25 grammi lievito fresco

60 ml di latte

1 busta di vaniglina

Come cucinare

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Preparare gli ingredienti.

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15 minuti.

Unire il lievito e lo zucchero al latte e mischiare. Lasciare riposare per 15 minuti.

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Sbattere le uova.

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e le uova e il burro ammorbidito. Unire anche la vaniglina e un pizzico di sale.

Unire il primo composto alla farina, impastare lentamente, quindi aggiungere le uova e il burro ammorbidito. Unire anche la vaniglina e un pizzico di sale.

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r un'ora fino a che non avrà raddoppiato il volume.

Lavorare l'impasto fino a che non sarà compatto e liscio. Fare lievitare per un'ora fino a che non avrà raddoppiato il volume.

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elle striscie come in figura e comporre la treccia.

Passare su una spianatoia e dividere l'impasto in tre parti uguali. Farne delle striscie come in figura e comporre la treccia.

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Spennellare con un uovo e infornare a 180 gradi per 30-35 minuti.

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