Un dolce per ogni occasione. Ottimo a colazione
Quello di cui avrai bisogno
300 grammi di farina 00
50 grammi di burro
2 uova
50 grammi di zucchero
25 grammi lievito fresco
60 ml di latte
1 busta di vaniglina
Come cucinare
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![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7742527-1716414215022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Preparare gli ingredienti.
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![15 minuti.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7742527-1716414215022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Unire il lievito e lo zucchero al latte e mischiare. Lasciare riposare per 15 minuti.
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![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7742527-1716414215022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Sbattere le uova.
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![e le uova e il burro ammorbidito. Unire anche la vaniglina e un pizzico di sale.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7742527-1716414215022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Unire il primo composto alla farina, impastare lentamente, quindi aggiungere le uova e il burro ammorbidito. Unire anche la vaniglina e un pizzico di sale.
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![r un'ora fino a che non avrà raddoppiato il volume.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7742527-1716414215022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Lavorare l'impasto fino a che non sarà compatto e liscio. Fare lievitare per un'ora fino a che non avrà raddoppiato il volume.
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![elle striscie come in figura e comporre la treccia.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7742527-1716414215022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Passare su una spianatoia e dividere l'impasto in tre parti uguali. Farne delle striscie come in figura e comporre la treccia.
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Spennellare con un uovo e infornare a 180 gradi per 30-35 minuti.
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