Treccia Dolce
Un dolce per ogni occasione. Ottimo a colazione
Quello di cui avrai bisogno
300 grammi di farina 00
50 grammi di burro
2 uova
50 grammi di zucchero
25 grammi lievito fresco
60 ml di latte
1 busta di vaniglina
Come cucinare
1
Preparare gli ingredienti.
2
Unire il lievito e lo zucchero al latte e mischiare. Lasciare riposare per 15 minuti.
3
Sbattere le uova.
4
Unire il primo composto alla farina, impastare lentamente, quindi aggiungere le uova e il burro ammorbidito. Unire anche la vaniglina e un pizzico di sale.
5
Lavorare l'impasto fino a che non sarà compatto e liscio. Fare lievitare per un'ora fino a che non avrà raddoppiato il volume.
6
Passare su una spianatoia e dividere l'impasto in tre parti uguali. Farne delle striscie come in figura e comporre la treccia.
7
Spennellare con un uovo e infornare a 180 gradi per 30-35 minuti.
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