Tria Salentina

"Sagne lisce" da fare con ceci e sugo di pomodoro

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Video della ricetta realizzato da Emanuela Published on 30/04/2019, Visti da 872

Quello di cui avrai bisogno

500 grammi di farina di grano duro

acqua tiepida

(Fatti nutrizionali undefined calorie, undefined g grassi, undefined g carboidrati, undefined g di proteine, undefined mg di colesterolo, 0 mg di sodio)

Come cucinare

1

Impastare farina di grano duro con acqua tiepida fino ad ottenere un panetto morbido

2

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,finchรฉ la sfoglia non risulta sottile di due mm

Stendere la pasta con un matterello creando un cerchio di grandi dimensioni,finchรฉ la sfoglia non risulta sottile di due mm

3

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rano duro

Arrotolare la sfoglia assicurandosi prima di averla cosparsa di farina di grano duro

4

Tagliare a tocchetti ed aprire le tagliatelle e lasciarle asciugare un po' prima di cuocerle

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