" Triglias " in Broíttu 'e Inu !!!

Triglie con soffritto !

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Video della ricetta realizzato da Sdedde Published on 11/07/2020, Visti da 412

Ottima qualità di pesce pescato fresco con piccole appostazioni subaquee ... Si presta in molte varianti di cottura ma io preferisco questa , semplice e dinamica nella preparazione ... Sarà sicuramente un piatto all'altezza di ogni palato !!! Buon appetito !!!

Quello di cui avrai bisogno

3 triglie di scoglio

sedano

carota

1 spicchio di aglio

prezzemolo

olio Evo

sale

pepe

mezzo bicchiere di vino bianco

(Fatti nutrizionali 64 calorie, 0.73 g grassi, 4.28 g carboidrati, 0.73 g di proteine, 0 mg di colesterolo, 352 mg di sodio)

Come cucinare

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a di olio EVO e qualche granello di sale ...

Prepariamo un soffritto di sedano ,carote e pomodorini con una dose generosa di olio EVO e qualche granello di sale ...

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r circa 15 minuti girandoli un paio di volte ricordandoci di irrorarli con un pochino di buon vino bianco ...controlliamo la cottura ...

Iniziamo subito la cottura a fuoco medio , e copriamo con un coperchio...per circa 15 minuti girandoli un paio di volte ricordandoci di irrorarli con un pochino di buon vino bianco ...controlliamo la cottura ...

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Impiattiamo e serviamo...

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Buon appetito...!!!

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