Trofie Con Salsiccia e Funghi
Per 4 persone
Quello di cui avrai bisogno
500 gr di trofie
2 salsicce
5 funghi porcini
1/2 bicchiere di brodo
olio,aglio,peperoncino.
vino bianco.
Come cucinare
1
In una padella mettere a soffriggere l'olio,l'aglio e il peperoncino.
2
Aggiungere la salciccia sbricolata e lasciare cuocere.
3
Unire i funghi a pezzetti,coprire e cuocere a fuoco lento per circa 10-15 minuti bagnando con del brodo.
4
Sfumare con del vino bianco e tenere in cottura per altri 5 minuti.
5
In abbondante acqua salata cuocere le trofie,scolatele al dente e poi saltarle in padella con il condimento.
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