" Truncadeddos " in Bagna 'e Puddu !!!
Pasta al sugo di pollo
Bona este !!!
Quello di cui avrai bisogno
250 gr. di ditali
350 gr. di pollo tritato semicotto in antecedenza
1 spicchio d'aglio
qualche pomodorino
sale q.b.
2 peperoncini " Bezzitos "
1 bicchiere di vino rosso Zironiano
1 foglia di basilico e una di prezzemolo
250 cl.di passata di pomodoro fresco
Come cucinare
1
Tagliuzzare del pollo rimasto a pranzo...
2
Aggiungere con dell'olio in padella dell'aglio sminuzzato...
3
Prezzemolo basilico pomodorini...una colata di passata di pomodoro fresco...un bicchiere di vino rosso Zironiano...e portare a cottura con fuoco lento..
4
Salare e pepare...continuare la cottura...
5
Intanto controlliamo la pasta...
6
7
Dopo aver terminato la cottura ...servire caldo...!!! Buon appetito !!!
Commenti