Vellutata di Cavoli di Bruxelles, Patate e Pistacchio.

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Sara Miotto avatar
Video della ricetta realizzato da Sara Published on 21/01/2019, Visti da 305

Ho provato questa ricetta per far mangiare questo tipo di verdura al mio bimbo che è ancora piccolo, ed è stata un successo per tutti noi.

Quello di cui avrai bisogno

500 gr di cavoli di bruxelles

6 patate medio grandi

120 gr di pistacchi.

formaggio grana a piacere.

Come cucinare

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e copriamo con acqua. Saliamo appena e lasciamo bollire per un paio di ore.

Laviamo accuratamente le nostre verdure, poniamole in una pentola capiente e copriamo con acqua. Saliamo appena e lasciamo bollire per un paio di ore.

2

Con un mixer frulliamo il tutto.

3

Riduciamo in granella i nostri pistacchi.

4

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maggio Grana ed il pistacchio.

Una volta messa la nostra vellutata nel piatto possiamo guarnire con il formaggio Grana ed il pistacchio.

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