Verdure Miste Al Curry

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Serena🥘 avatar
Video della ricetta realizzato da Serena🥘 Published on 11/03/2019, Visti da 3425
yield2 porzionitotal time20m

Quello di cui avrai bisogno

X 2 persone

1 zucchina

2 patate

1 carota

1 cipolla

curry qb

farina00

mezzo dado vegetale

acqua qb

pepe qb

olio qb

1 rametto di rosmarino

(Fatti nutrizionali 155 calorie, 7.95 g grassi, 20.86 g carboidrati, 2.11 g di proteine, 0 mg di colesterolo, 313 mg di sodio)

Come cucinare

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Tagliate le verdure a cubetti e tritate la cipolla.

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 fino a doratura

In una padella antiaderente versare un filo d'olio e soffriggere la cipolla fino a doratura

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Aggiungere poi tutte le verdure e circa due bicchieri d'acqua.

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 cuocere a fuoco vivace fino alla cottura delle verdure (circa 20 minuti). Dopodiché con l'acqua rimasta nella padella creare la salsina al curry aggiungendo curry e pepe a piacere farina qb per addensare.

Aggiungere mezzo dado è un rametto di rosmarino. Coprire con un coperchio e cuocere a fuoco vivace fino alla cottura delle verdure (circa 20 minuti). Dopodiché con l'acqua rimasta nella padella creare la salsina al curry aggiungendo curry e pepe a piacere farina qb per addensare.

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Servire in una ciotola e BUON APPETITO🥕🥒🥔🍴🍴

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