Zucchine Alla Menta e Al Limone
Zucchine cotte con Menta e Limone
Quello di cui avrai bisogno
250 grammi di Zucchine
1 Limone
2 Spicchi di Aglio
Olio q.b.
2 Rametti di Menta
Sale q.b.
Come cucinare
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![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8117732-1538158248022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Lavare e Tagliare a rondelle sottili le Zucchine possibilmente senza semi.
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![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8117732-1538158248022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Soffriggere l'aglio con un cucchiaio di olio extravergine.
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![i un limone.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8117732-1538158248022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Aggiungete un rametto di Menta e dopo qualche secondo aggiungere il succo di un limone.
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![e far cuocere per una decina di minuti.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8117732-1538158248022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Fatta appassire la menta aggiungere le zucchine. Chiudere con un coperchio e far cuocere per una decina di minuti.
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![ra per altri 10 minuti.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8117732-1538158248022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1pdC1JVCZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Aggiunto l'altro rametto di Menta, aggiustare di sale e continuare la cottura per altri 10 minuti.
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Buonissima anche Fredda!
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