ジャガイモのしゃきしゃきサラダ
歯ごたえある食感がジャガイモの新たな魅力を☝️
- ジャガイモ大1個
あなごのオイスターソース炒め
- 焼きあなご（またはうなぎの白焼き） 3本（250g）
- にんにく 1かけ
- 赤唐辛子 3本
- サラダ油 大さじ2
- 材料あと 10 個......
焼きなすとピーマンのごま酢あえ
- なす 5～6個
- ピーマン 3個
- ごま酢
- 白いりごま 大さじ6
- 材料あと 6 個......
あなごと三つ葉のちらしずし
- 米 3合（540cc）
- 焼きあなご（またはうなぎのかば焼き）の細切り 100g
- 三つ葉 2束
- 卵 3個
- 材料あと 10 個......
豆腐の揚げだんご なめこあんかけ
- 木綿豆腐 1/2丁（約150g）
- 鶏ひき肉 100g
- なめこ 1/2袋
- 溶き卵 1/2個分
- 材料あと 11 個......
なすの黒ごまあえ
- なす 2個
- 黒すりごま 大さじ3
- 塩
- 砂糖
- 材料あと 1 個......
なすのごまマヨあえ
- ｢作り方｣参照
蒸しなすのごまあえ
- なす 3個
- 白すりごま 大さじ2
- 砂糖 しょうゆ
あなご丼
- あなご（開いたもの・大） 2尾分
- 温かいご飯 どんぶり4杯分（約800g）
- 煮汁
- 酒 1/2カップ
- 材料あと 5 個......
なすのごまあえ
- なす 4個
- A
- 黒すりごま 大さじ2
- 砂糖 小さじ1～2
- 材料あと 1 個......
なすのごま酢あえ
- なす 3個
- 白すりごま 大さじ3
- A
- 砂糖 大さじ1弱
- 材料あと 5 個......
焼きあなごの生湯葉巻きと生麩の煮物の作り方
- あなご(焼き)1/3尾
- たけのこ(ゆで)30g
- 生湯葉2枚(8×25cm)
- 乾燥わかめ3g
- 材料あと 10 個......
