中華おこわ
ちまきの中身をイメージしました。干し椎茸や松の実などで中華らしさを演出☝️
- 豚肉100g
- 人参1/2本
- 筍１パック
- 干し椎茸7～8枚
- 材料あと 3 個......
豚肉とまいたけの炊き込みご飯
- 米 3合（540cc）
- 豚薄切り肉 100g
- まいたけ 150g
- だし汁 1カップ
- 材料あと 5 個......
豚肉の二色ごま焼き
- 豚もも肉（ひと口カツ用） 8枚
- 下味
- みそ 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 材料あと 11 個......
豚肉と豆腐のかきたまスープ
- 豚薄切り肉（しょうが焼き用） 100g
- 干ししいたけ 2個
- たけのこの水煮 50g
- 絹ごし豆腐 1/2丁
- 材料あと 13 個......
豚肉と野菜のサラダ春巻きのごまだれ添えの作り方
- 豚ロース肉(薄切り)160g
- きゅうり1本
- パプリカ(赤)1/4個
- パプリカ(黄)1/4個
- 材料あと 15 個......
さつまいもと豚肉のかき揚げの作り方
- 豚もも肉(厚めの薄切り)100g
- (下味)
- ・酒少々
- ・しょうゆ少々
- 材料あと 11 個......
豚肉のごまだれ焼き
- 豚しょうが焼き用肉…６枚(約180g) 漬けだれ ・万能ねぎの小口切り…５～６本分 ・にんにくのみじん切り…１片分
- ・白いりごま、しょうゆ、酒…各大さじ１ ・砂糖…小さじ２ グリーンリーフ…４～５枚 ・サラダ油
さつまいもといんげんの豚肉巻き
- 豚バラ薄切り肉…200g さつまいも…小１本(約150g)
- さやいんげん…１袋(約100ｇ) ・酒、粗びき黒こしょう、塩
豚肉の野菜巻きごまみそソース
- 豚ロース薄切り肉…12枚(約200g) にんじん…1/2本 えのきたけ…１袋(約100g) 万能ねぎの小口切り…適宜
- たれ ・白すりごま、みそ…各大さじ２ ・酒…大さじ１ ・砂糖、ごま油…各小さじ２
豚肉とさつまいもの春巻き
- 豚もも薄切り肉…100g さつまいも…５cm(約70g) 生しいたけ…２枚
- 春巻きの皮…４枚 ・酒、しょうゆ、ごま油、揚げ油
豚肉のごま焼き
- 豚しょうが焼き用肉…200g 下味 ・はちみつ…小さじ２ ・塩、こしょう…各少々 トマト…小１個 クレソン…４本
- たれ ・水、レモン汁…各大さじ２ ・はちみつ…大さじ１ ・片栗粉…小さじ1/2 いりごま(白・黒)…各大さじ１ ・サラダ油
豚肉の野菜巻きポン酢ごまだれがけ
- 豚しゃぶしゃぶ用肉…10枚(約180g) キャベツ…３枚 万能ねぎ…９本 ポン酢ごまだれ
- ・ポン酢じょうゆ…大さじ１ 1/2 ・白すりごま…大さじ1/2 ・ごま油…小さじ１ ・酒
