Tacos callejeros Keto
6 raciones
25mEl pollo bañado en salsa verde viene acompañado aquí por tortillas de queso dereretidas. ¡Qué más se puede pedir!
Lo que necesitarás
0,5 kd de muslos de pollo
1/4 de cucharadita de sal
Una pizca de pimienta negra
1 Cucharada de aceite vegetal
450 gr de queso mezcla mexicano
200 gr de Salsa verde
1/2 manojo de cilantro
1/4 de cebolla morada
1 lima
1/2 atado de rabanitos
(Datos nutricionales 217 calorías, 16.58 g de grasa, 3.78 g de carbohidratos, 13.06 g de proteína, 51 mg de colesterol, 484 mg de sodio)Cómo cocinar
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Junta los ingredientes y porciónalos.
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Coloca el horno a 180 grados
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Retire toda la grasa sobrante de los muslos de pollo y corte en trozos.
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Cndimente el pollo con unas pizcas de sal y esopolvoree pimienta negra.
6
Coloque aceite en una sertén y cliente a fuego medio. Dore el pollo unos 3 minutos de cada lado.
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Agregue la sansa verde y cocine a fuego lento por 5 minutos, revolviendo cada tanto hasta que el pollo esté totalmente cocido.
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Haga montoncitos de queso sobre una hoja de papel de hornear.
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Hornee hasta que el queso se derrita, burbujee y se dore en los bordes. Deje enfriar por unos minutos y retire del papel.
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Pele la cebolla colorada y córtela en cubos pequeños.
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Pique el cilantro bien fino.
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Corte los limones en gajos.
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Coloque una cucharada de pollo en cada taco.
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Coloque un poco de cebolla picada en los tacos.
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Agregue una generosa lluvia de cilantro picado.
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Ralle el rabanito encima.
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Exprima un poco de limón fresco y ¡disfrútelo!
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