Blat Pufos de Casă

Play
PlayPause
 
Sara Mistodie avatar
Rețetă video realizată de Sara Published on 23.12.2019, vizualizat de 384

Este o rețetă simpla de casă de blat pufos 🙂Vi-o recomand cu încredere!

De ce ai nevoie

5 ouă

5 linguri apă rece

10 linguri cu vârf de zahăr

10 linguri făină

puțină sare

hârtie de copt

puțin unt de uns forma

(Fapte nutriționale 362 calorii, 27.92 g grăsime, 14.57 g carbohidrați, 13.46 g proteine, 762 mg colesterol, 834 mg sodiu)

Modul de preparare

1

Play
pe tava rotundă de tort cu diametrul de 18 cm și pereții detașabili. 🙂

Pentru prima dată, trebuie să decupăm hârtia de copt pentru a tapeta forma pe tava rotundă de tort cu diametrul de 18 cm și pereții detașabili. 🙂

2

Play
e sare și începem să le mixăm până devin spumă.  Adăugăm treptat zahărul și mixăm aproximativ 5-7 minute până obținem o bezea care nu curge când întoarcem castronul. 🙂

Apoi separăm albușurile de gălbenușuri, albușurile le presăram cu un praf de sare și începem să le mixăm până devin spumă. Adăugăm treptat zahărul și mixăm aproximativ 5-7 minute până obținem o bezea care nu curge când întoarcem castronul. 🙂

3

Play
Apoi, pornim cuptorul la 180 de grade, ca pană terminăm blatul, acesta să fie încins. 🙂

Se adaugă gălbenușurile, toate odată, și adăugăm și apă și amestecăm ușor. Apoi, pornim cuptorul la 180 de grade, ca pană terminăm blatul, acesta să fie încins. 🙂

4

Play
ată faina(cacao), și amestecăm de jos în sus cu o spatula pentru a se incorpora perfect. Turnăm compoziția în tavă și lăsăm la cuptor 30-40 minute cât timp trece testul scobitorii. Apoi deschidem ușa cuptorului timp de 15 minute lăsând blatul în cuptor pentru nu a opri blatul din crescut. Apoi scoatem blatul din cuptor și din tava și lăsăm pe grătar timp de  10 minute pentru a se raci. 🙂

Cernem făină(adăugam și cacao dacă dorim un blat negru), adăugăm treptat toată faina(cacao), și amestecăm de jos în sus cu o spatula pentru a se incorpora perfect. Turnăm compoziția în tavă și lăsăm la cuptor 30-40 minute cât timp trece testul scobitorii. Apoi deschidem ușa cuptorului timp de 15 minute lăsând blatul în cuptor pentru nu a opri blatul din crescut. Apoi scoatem blatul din cuptor și din tava și lăsăm pe grătar timp de 10 minute pentru a se raci. 🙂

Comentarii

Avatar placeholder