De ce ai nevoie

~1 kg cartofi

~200 g afumatura

~boia dulce

~boia iute

~3/4 ceapa

~ardei gras

~ulei

~sare

~piper

~1 legatura patrunjel

Modul de preparare

1. Curățăm cartofi,îi tăiem si îi punem la fiert in apa cu sare.

2. Tăiem ceapa,ardeiul si afumatura si le călim câteva minute.

3. După ce au fiert cartofii ii scurgem de zeama ,îi adăugăm pese ceapă ardeiul si afumatura și le pui dinou sa se prajeasca toate.

4. Potrivim de sare,piper boia dulce/iute si mai lăsăm la fiert la foc mic 5 minute.

5. Cand e gata o dam la cuptor pentru 15 minute.

6. Cand e gata o scoatem si o presaram cu pătrunjel.