Cheesecake
Pt ca este usor de facut si nu este foarte dulce.
De ce ai nevoie
150 grame de faina
5 oua
150 grame zahar
150 grame unt
100 grame mascarpone
200 grame lapte
(Fapte nutriționale 337 calorii, 24.37 g grăsime, 17.7 g carbohidrați, 11.92 g proteine, 592 mg colesterol, 340 mg sodiu)Modul de preparare
1
Se fierbe laptele la foc mic, se
Adauga untul si crema de brânză. Omegenizam bine si apoi adăugăm galbenusurile si omogenizam. După ce scoatem de pe foc, adăugăm făina in ploaie si amestecăm. Albusurile ss bat separat pana se face spuma, se adaugă zahăr și apoi se toarnă peste compoziție. Lăsăm la cuptor la bain marine cam o ora , o ora jumate, depinde de cuptor.
Comentarii