Hamburguer icon
Craftlog logoGătit

gătit

tâmplărie

casă

cusut

Magnifying Glass
Magnifying Glass
  1. Rețete

  2. Lactat

  3. Brânză

  4. Cremă De Brânză

Cheesecake cu Căpsuni

Play
PlayPause
👍   13😇   1😎   1
 
Nechita Roxana avatar
Rețetă video realizată de Nechita Published on 10.04.2020, vizualizat de 607 , 0 Comentarii

De ce ai nevoie

BAZĂ (24 DIAMENTRU) :

500 grame biscuiți cu cacao (eu am folosit Oreo)

200 grame unt topit

2 linguri de lapte

UMPLUTURĂ:

500 grame cremă de branză (preferabil una care sa conțina unt)

250 grame mascarpone

170 grame zahăr pudră

2 lingurițe esență de fructe de pădure

8 grame gelatină cu căpșuni

8 grame gelatină cu fructe de pădure

500 grame căpșuni

250 ml smântână pentru frișcă

DECOR:

1 ciocolata de menaj (50% cacao)

100 ml smântână pentru frișcă

câteva căpșuni cu frunzuliță

30 grame ciocolată albă

(Fapte nutriționale 281 calorii, 21.51 g grăsime, 18.68 g carbohidrați, 4.35 g proteine, 46 mg colesterol, 278 mg sodiu)

Modul de preparare

1

Măcinam biscuiții și ii punem într-un bol, împreună cu untul topit și cele 2 linguri de lapte. Amestecăm bine, după care le punem în forma cu inel detașabil și nivelăm cu un pahar (nu apăsăm foarte tare).

2

Fiecare plic de gelatina îl amestecam cu apa fierbinte în câte-o cană.

3

Play
hidă  și cele 2 lingurițe de esență de fructe de pădure. Le mixăm bine, după care adăugăm compoziția celor 2 căni (gelatinele) și mixăm iar.

Punem într-un bol: crema de brânză, mascarponele, zaharul pudră, frișca lichidă și cele 2 lingurițe de esență de fructe de pădure. Le mixăm bine, după care adăugăm compoziția celor 2 căni (gelatinele) și mixăm iar.

4

Topim ciocolata de menaj (50%cacao) - cam 250 de grame- și o amestecam cu frișca lichidă și o mixăm. Punem bolul de-o parte.

5

Play
năm cremă peste ele, o nivelăm și turnăm bolul cu ciocolată și frișcă pregătit anterior.

Tăiem căpșunile în jumătăți și le punem pe marginea inelului, după care turnăm cremă peste ele, o nivelăm și turnăm bolul cu ciocolată și frișcă pregătit anterior.

6

Topim ciocolata albă. Așezăm câteva căpșuni pe tort peste care putem pune putina ciocolata alba topita. Restul ciocolatei albe topite putem să o combinăm cu putină frișcă lichidă și să turnăm peste tort.

7

Play
picături  cu ciocolată topită, după care am rulat foaia de copt, ciocolată fiind neatinsă și am pus-o la congelator 10 minute. (În mijlocul petalelor am pus câteva semințe de rodie)

Eu am făcut petalele în felul urmator: am făcut pe foaia de copt modele de picături cu ciocolată topită, după care am rulat foaia de copt, ciocolată fiind neatinsă și am pus-o la congelator 10 minute. (În mijlocul petalelor am pus câteva semințe de rodie)

8

Play
m stopat capetele și le-am ținut la congelator 10-15 minute.

Ca sa fac bețișoarele de ciocolată am turnat în paie groase ciocolata, le-am stopat capetele și le-am ținut la congelator 10-15 minute.

Cum să gătească

Biscuiți De Casa

Retete Cu Peste

Ciocolată De Casă

Biscuiti Cu Cacao

Acasă

Biscuiti

Capsuni

Ciocolata Calda

Frișcă

Crema De Frisca

Comentarii

Avatar placeholder
Craftlog logo Craftlog 

România

pagina principala

Gătit

Tâmplărie

Casă

Cusut

—

A Lua Legatura

Categorii

Politica de Confidentialitate

Ţări

Peste 1.000.000 de rețete la dispoziția ta. Nu consumă multe resurse și este distractivă și gratuită. 🎉Peste 1.000.000 de rețete la dispoziția ta. Nu consumă multe resurse și este distractivă și gratuită. 🎉
Craftlog on FacebookCraftlog on Instagram