Chiftelute Marinate
vizualizat de 556
0 Comentarii
De ce ai nevoie
500 g carne tocata
1 ou
1 cartof mare dat pe razatoarea mica
Sare
Piper
2 linguri pesmet
1 cutie rosii in suc de rosii
1 ceapa
1 lingura ulei
2 frunze dafin
1 lingurita zahar
1 lingurita otet
Marar
O cana apa
faina
Modul de preparare
1
Carnea tocata se amesteca cu oul, pesmetul, cartoful ras, sare si piper dupa gust. Se formeaza chiftelute, se dau prin faina si se prajesc in ulei incins. Se scot apoi pe hartie absorbanta.
2
Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei. Se adauga apoi putina apa si se lasa sa fiarba. Cand incepe sa fiarba, se adauga rosiile pasate si sucul de rosii. Se pun foile de dafin, sarea, piperul si zaharul. Se adauga in final otetul si mararul verde tocat si o lingurita faina desfacuta cu putina apa. Se pun si chiftelutele in sos si se mai da un clocot.
Comentarii