Ciorba de Cartofi cu Afumatura 🤗

 
Roxy Roxy avatar
Roxy Roxy Published on 11.10.2018, vizualizat de 5427 , 4 Comentarii

De ce ai nevoie

~500g afumatura (oase,costite)

~4 cartofi

~2 morcovi

~3/4 ceapa

~sare

~piper

~ardei

~ulei

~patrunjel verde

Modul de preparare

1

1.Intr-o tigaie adâncă încălzește putin uleiul.

2

2. Taie morcovii,ceapă,ardeiul cubulete dupa care le puneti in tigaie.

3

3.Sotați putin,timp de 10 minute amestecând periodic.

4

4. Adăugați carnea afumată si mai călit 5 minute.

5

5. Treceți acest amestec intr-o oala mai mare de ciorbă.

6

6. Puneti 2/3 litri de apa in cratiță.

7

7. Cand apa începe să fiarbă dati focul mic ,acoperiți oala cu un capac si lăsați să fiarbă 30 de minute.

8

8. După adăugați cartofi tăiați cubulete,lăsați să fiarbă 20 de minute.

9

9. Potriviți de sare si piper dupa gust.

10

10. Lăsați ciorba sa fiarbă bine 5 minute.

11

11. Opriti focul si luati oala de pe foc dupa care adăugați patrunjelul tocat mărunt.

12

-Puteti servi ciorba alături de smântână si ardei iute!

Comentarii

Avatar placeholder
Scripcari Ionut avatar
Scripcari Ionut
12.02.2019 ☰
Waw.. am făcut ciorbita și a ieșit bestiala. Mulțumesc. Am pus și poze):))
Vezi traducerea
Elisabeta Saboslai avatar
Elisabeta Saboslai
13.02.2019 ☰
Fparte buma
Vezi traducerea
Gabi Mitroi avatar
Gabi Mitroi
23.04.2019 ☰
Foarte , foarte buna mulțumim !
Vezi traducerea