Ciorba de Legume cu Afumatura

 
Roxy Roxy avatar
Roxy Roxy Published on 07.10.2018, vizualizat de 2510 , 1 Comentarii

De ce ai nevoie

~afumatura (oase,costite)

~1/2morcovi

~ceapa

~ardei gras

~1/2cartofi

~brocoli

~conopida

~sare

~piper

~patrunjel verde

Modul de preparare

1

1. Curăță legumele,le spălați si le tocati cubulete.

2

2. Le puneti la călit intr-o oala in putin ulei si le lăsați până se înmoaie.

3

3. După ce s-au înmuiat puneti o cana de apa ,adaugă și afumatura (oasele sau costitele).

4

4. Mai puneti apa cat sa le acopere si le lăsați la fiert la foc mediu.

5

5. După ce aproape au fiert toate adăugați si cartofi tăiați cubulete.

6

6. Mai lăsați vreo 10 minute la foc iar cand sunt fiert cartofi,potriviți de sare ,piper adăuga patrunjelul tocat mărunt

7

-ciorba o puteti servi cu smântână si ardei iute.

Comentarii

Avatar placeholder
Narcisa Savu avatar
Narcisa Savu
22.03.2019 ☰
Ce bună a ieșit 😋😋
Vezi traducerea