Ciorba de Perisoare cu Smântână

 
Roxy Roxy avatar
Roxy Roxy Published on 13.10.2018, vizualizat de 4919 , 1 Comentarii

De ce ai nevoie

~600g carne tocata

~3 morcovi

~100 g orez

~3 linguri ulei

~4/5 ceapa

~2/3 ardei

~sare

~piper

~2 oua

~smatana

~patrunjel tocat

~boia

(Fapte nutriționale 65 calorii, 3.39 g grăsime, 6.55 g carbohidrați, 2.7 g proteine, 128 mg colesterol, 2493 mg sodiu)

Modul de preparare

1

Toate zarzavaturile se spala si se curăță si se taie cubulete.

2

Se pun la călit intr-o tigaie cu cele 3 linguri de ulei.

3

După ce s-au înmuiat,se pun la fiert.

4

Între timp se pregătesc perisoarele,carnea tocată,cele 2 ouă,sarea, piperul ,boiaua,ceapa,patrunjelul si orezul.

5

Apoi între palmele umezite se formeaza mici perisoare.

6

Odată ce legumele sunt fierte,se pun perisoarele una câte una cu grija.

7

Se lasa la fiert aproximativ 10 minute până ce perisoarele se ridică la suprafață.

8

Se gusta ciorba de sare,se trage de pe foc și se pune smântână si legătura de pătrunjel.

Comentarii

Avatar placeholder
Doru Tar avatar
Doru Tar
13.11.2020 ☰
Bun de tot
Vezi traducerea