Crochete de Peste
De ce ai nevoie
300 grame file peste
500 grame cartofi
2 cepe
50 grame unt
2 oua
1 legatura marar
Pesmet
Sare
Piper
Modul de preparare
1
Pestele se fierbe in apa cu sare timp de 10 minute.
2
Cartofii se fierb in coaja.
3
Se dau prin masina de tocat cartofii curatati de coaja si pestele.
4
Se toaca cepele si se calesc in unt.
5
Se amesteca cartofii cu pestele, ceapa calita, 2 oua, mararul taiat si 2 linguri pesmet. Se condimenteaza cu sare si piper.
6
Se ia din compozitie cate o lingura, se dau prin pesmet si se modeleaza cu mana crochetele. Se prajesc in ulei pe fiecare parte.
Comentarii