Dovlecei Umpluți cu Carne Tocata
De ce ai nevoie
4 dovlecei
500 g carne tocata
1 lingura de pasta de rosii
100-200g de mozzarella (dupa preferinte)
pentru condimentat carnea: usturoi,ceapa,boia de ardei dulce,cimbru,condimente de porc,un ou
(Fapte nutriționale 137 calorii, 0 g grăsime, 3.43 g carbohidrați, 30.81 g proteine, 17 mg colesterol, 722 mg sodiu)Modul de preparare
1
Condimentarea cărnii
Condimentam carnea tocata cu cu usturoi, ceapa, boia dulce, cimbru și adăugăm și un ou.
2
Pregătirea dovleceilor
Tăiem dovlecelul în 2 părți. Scoatem miezul dovlecelului cu o linguriță și îl tocam.
3
Prepararea umpluturii
Vom pune carnea într-o cratiță, împreună cu miezul tocat de dovlecel și lingura de pasta de roșii. Vom aștepta să se prăjească carnea,dupa care vom asambla dovleceii.
4
Prepararea dovleceilor
Vom pune amestecul de carne făcut mai devreme în mijlocul dovleceilor și ii vom da la cuptor, la 200°C pentru 50min. După 50 minute, punem mozzarella peste dovlecei și ii mai lăsăm pentru 20 min. POFTA BUNA!
Comentarii