Escalopes de Veau Au Café Et Au Marsala
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne
- 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
- 30 ml (2 c. à soupe) de café fort
- 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
- Și alte 8 ingrediente...
Escalopes de Veau, Sauce Aux Prunes
- 4 grandes escalopes de veau
- 30 ml (2 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie
- 30 ml (2 c. à soupe) de miel
- 60 ml (¼ tasse) de bouillon de poulet
- Și alte 6 ingrediente...
Veal Escalopes with Sage and Prosciutto (saltimbocca Alla Romana) Lazio
- 480 grams veal cutlets, cut into 8 slices, rinsed, and dried
- 4 sage leaves, washed, dried, and sliced in half lengthwise
- 4 slices prosciutto, sliced in half horizontally
- 50 grams butter
- Și alte 3 ingrediente......
Escalope a la Vienesa
- Aceite de oliva
- 2 cucharadas de pan rallado
- 40 gr. de harina
- 600 gr. de escalopes de ternera
- Și alte 3 ingrediente...
Escalope de Ternera Rebozado
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 plato de pan rallado
- 2 filetes de escalope de ternera
- 1 huevo
- Și alte 2 ingrediente...
Escalope Vennoise
- 10 ounces veal sweetbreads (submerged in ice water for 24 hours)
- Canola oil for frying
- 12 fresh sage leaves
- 4 veal loin slices (trimmed of sinew and fat, 6-ounce)
- Și alte 36 ingrediente......
Escalopas de Ternera Con Hongos y Hierbas
- 10 escalopas de ternera de 1/8 de pulgada de...
- 1/2 taza de crema espesa
- 1 1/2 tazas de consomé de pollo
- harinas de trigo
- Și alte 10 ingrediente...
Escalopes de Veau À la Crème Et Aux Champignons
- 2 escalopes de veau
- 5 cl de crème fraîche liquide
- 100 g de champignons de Paris frais
- sel, poivre
Escalopes de Veau Aux Tomates
- 5 cl de crème fraîche liquide
- 1 boite de tomates pelées et concassées, en conserve
- 4 escalopes de veau
- sel poivre
Escalopes de Veau Panées À la Milanaise
- 2 escalopes de veau
- 3 cuillerées à soupe de farine
- 50 g de chapelure
- 1 oeuf battu
- Și alte 2 ingrediente...
Escalope de Veau Au Chutney de Rhubarbe
- 1 pincée de cannelle, de coriandre, de gingembre et de...
- 1 cuillerée de soupe de vinaigre de cidre
- 25 g de sucre
- 400 g de rhubarbe
- Și alte 4 ingrediente...
Escalope de Veau À la Sauge Et Pancetta
- 5 cl de vin blanc
- 2 tranches de pancetta
- 2 feuilles de sauge
- 2 escalopes de veau bien fines
