Galuste cu Prune

 
Roxy Roxy avatar
Roxy Roxy Published on 18.09.2018, vizualizat de 1437

Ador galustele cu prune 🤗

De ce ai nevoie

~300 g cartofi

~30 ml ulei

~1 ou

~12-14 prune

~100 g faina

~nuca

~50 g pesmet

~2 l apa

~50 g unt

~zahar vanilat

~scortisoara

~sare

Modul de preparare

1

1. Fierbeti cartofibin apa cu putina sare, timp de 30 de minute.

2

2. Speli bine prunele,le desfaci si le cureti de samburi.

3

3. Cureti cartofi de coaja, îi zdrobesti si îi amesteci cu ulei.

4

4. Încorporezi faina si oul.

5

5. Amesteci până când obții un aluat omogen.

6

6. Îl împarți în 12-14 bucăți.

7

7. Acoperi fiecare prună in aluat , le modelezi bilute si le dau prin faina.

8

8. Le pui intr-o oala cu 2 l de apa clocotita, in care ai adăugat putina sare , si le lasi sa fiarbă, la foc mic , 10-15 minute.

9

9. Opreste focul si le mai lasi in apa fierbinte încă 15 minute.

10

10. Rumeneste pesmetil intr-o tigaie,in unt.

11

11. Scoti ca listele fierbinti din apa si le lasi la scurs.

12

12. Le dai prin pesmet, apoi le putrezi cu zahăr vanilat si scorțișoara,dupa gust sau cu nuca din belsug.

Comentarii

Avatar placeholder