Iahnie de Fasole cu Cabanos si Castraveți Murați

 
Andrada Boar avatar
Andrada Boar Published on 07.11.2018, vizualizat de 2111 , 0 Comentarii

De ce ai nevoie

fasole albă

2 cepe

2 morcovi

foi de dafin

condimente pentru fasole

2 carnati cabanos lungi

castraveti murati

ulei

bulion 250ml

o lingura de faina

Modul de preparare

1

Se spală fasolea și se lasă peste noapte la înmuiat. Se fierbe în 2-3 ape. În ultima apa am adăugat 2 foi de dafin.

2

Între timp curățăm cepele si morcovii. Le tăiem mărunt le călim în ulei cu o jumătate de linguriță de sare. Stingem cu 150 ml de bulion. Adăugăm fasolea scursă peste.

3

 bulion cu o lingură de făină și adăugăm peste. Dacă sosul este prea gros mai adăugăm apă caldă si mai lăsăm să dea un clocot.

Punem o linguriță jumătate de condimente pentru fasole. Amestecăm 100 ml de bulion cu o lingură de făină și adăugăm peste. Dacă sosul este prea gros mai adăugăm apă caldă si mai lăsăm să dea un clocot.

4

Prăjim cabanosul în puțin ulei de măsline.

5

Servim cu castraveți murați și gata! Să aveți poftă!

Comentarii

Avatar placeholder