Lava Cake
Nu ai cum să nu -l iubești!
60mCremos,ușor de gătit,moale în interior.
De ce ai nevoie
180 g ciocolată cu cel putin 52% cacao
50 g unt
50 g zahăr pudră
55 g făină
5 albușuri
2 gălbenușuri
(optional) o esența de vanilie
(Fapte nutriționale 486 calorii, 26.35 g grăsime, 50.72 g carbohidrați, 11.94 g proteine, 521 mg colesterol, 381 mg sodiu)Modul de preparare
1
Topim ciocolata taiata bucățele la baie de aburi ,iar pe parcurs, punem untul .
2
Între timp, batem albușurile spumă tare si apoi incorporăm zaharul.
3
În albușuri adaugam galbenusurile si esenta(optional), iar apoi amestecam cu ciocolata topita.
4
Cernem faina, putin cate putin, în compoziție.
5
Punem la frigider timp de 30 minute.
6
Le scoatem din frigider si le punem in formele alese,de preferat ,rotunde,ca de briose,pe 3/4 din volumul unei forme,pentru ca în cuptor vor crește frumos.
7
Preîncălzim cuptorul la 200 °C si le lăsăm să se coacă timp de 8-9 minute ,cand mijlocul va fi moale ,iar marginile destul de bine rumenite.
8
Pasul cel mai important:Savurati- le calde si bucurați-vă de gustul minunat de ciocolată!😋
9
Lăsati un comentariu daca v a placut si un like,daca v a iesit acasa!Succes si pofta buna!Pupici!😉
Comentarii