Prajitura "turnata" cu Mere
De ce ai nevoie
2 oua intregi
9 linguri zahar
9 linguri ulei
9 linguri lapte
12 linguri faina
1 praf copt
1 kg mere
Scorțișoară
Modul de preparare
1
Se freaca ouale cu zaharul, se adauga uleiul si se freaca pana se încorporează. Se amestecă faina cu praful de copt si se pune peste amestecul precedent alternând cu laptele.
2
Aluatul trebuie sa curgă cand e luat cu lingura dar sa fie mai gros decat cel de clătite.
3
Se curata merele, se taie bucatele si se calesc cu zahar pana scade sucul pe care il lasa. Cand s-au calit, se adauga un pic de scortisoara si se lasa sa se răcească. Se unge tava cu unt si se presara cu faina.
4
Se toarna jumatate din aluat si se baga pentru 10 minute la 180 grade Celsius in cuptorul preincalzit. Se scoate si se pune amestecul de mere calite.
5
Se toarna restul de aluat si se pune la copt pentru aproximativ 40 minute.
Comentarii