Pulpe de Pui cu Brocoli

Condimentăm puiul dupa preferințe cu ce condimente doriți, adăugăm ulei de măsline si lăsăm la frigider pentru o oră.

Punem puiul într-un vas de sticlă(yena) sau o tavă, mai adăugăm puțin ulei de măsline și puțină apă. Acoperim cu staniol si punem la cuptor. Dupa 20 de minute luam staniolul jos si lăsăm sa se rumenească puiul încă 15-20 de minute.

Brocoli se spala se rupe în buchețele se stropesc cu ulei de măsline si sare și se învelesc toate în staniol pentru a se găti în sucul lor propriu. Se pun la cuptor odată cu puiul. Se verifică, se scot când sunt gatite complet. Eu am pus brocoli în cuptor cat mai sus și puiul mai jos.

Se servește cu ceapă roșie sau cu orice legume mai vreți să mai adăugați. Să aveți poftă!