Saratele
De ce ai nevoie
~600g faina
~1 lingurita sare
~1 plic drojdie uscata
~1 ou
~1 galbenus de ou
~250g unt/margarina
~2 linguri ulei
~1 lingura smantana
~100 ml lapte
~1 lingurita zahar+1 ou batut
~chimen /mac / susan
~cascaval ras
Modul de preparare
1
1. Intr-un vas se amesteca faina cu sarea si drojdia uscată.
2
2. Se adaugă untul/margarina si cele 2 linguri de ulei
3
3. Se amesteca până de obtine un aluat nisipos.
4
4. Se adaugă smântână, oul, gălbenușul si laptele călduț in care ai dislocat o linguriță de zahăr.
5
5. Se frământă aliatul si se lasa la dospit timp de 1 ora
6
6. Ss întinde apoi o folie aproximativ 7 mm, se înger cu ou batut,se presară chimen/mac/susan si cașcaval din belsug.
7
7. Se taie bastonase,se pun în tava pe hartie de copt se coc in cuptorul preincalzit până devin aurii.
Comentarii