Tocanita de Cartofi cu Afumatura
De ce ai nevoie
~1.5 cartofi
~ afumatura(oase,costite)
~ceapa
~1/2ardei gras
~2 linguri boia
~1/2 lingurite piper
~1 lingurita sare
~3 linguri ulei
Modul de preparare
1
1. Se curăță cartofi de coaja si se taie cu cubulete potrivite.
2
2. Se taie ceapă,ardeiul,carnea cubulete.
3
3.In uleiul încins se pun la călit ceapă,ardeiul,afumatura si carnea pentru 5 minute.
4
4. Se adaugă sarea,boiau,si piperul,se amesteca si se pun cartofi peste.
5
5. Se amesteca bine si se adauga apa aproape cat sa acopere cartofi.
6
6. Se lasa totul la fiert la foc mediu până când cartofi sunt fierti.
7
7. Se stinge focul,se verifică de sare si se adauga patrunjelul tocat.
Comentarii