Tochitura cu Mamaliguta
De ce ai nevoie
200 grame ceafa porc
200 grame pulpe pui dezosata
150 grame cabanosi
4 fire usturoi verde
250 ml suc de rosii
100 ml apa
Cimbru
3 linguri ulei
Sare si piper
O lingurita boia dulce
Modul de preparare
1
Se pune uleiul intr-o tigaie mai adanca. Se adauga ceafa de porc, puiul si cabanosii.
2
Se adauga usturoiul, boia, si se condimenteaza.
3
Se adauga apa, sosul de rosii si cimbrul. Se lasa sa fiarba.
4
Se serveste alaturi de mămăligă, ou si branza rasa pe deasupra.
Comentarii