Turtă Dulce
Rețeta mea preferată de turtă dulce. Ideală pentru Crăciun
De ce ai nevoie
ALUAT
450 g făină
1 ou
1 linguriță ghimbir măcinat
2 lingurițe scorțișoară măcinată
200 g unt/margarină
200 g zahăr
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
1/2 linguriță cuișoare măcinate
60 ml miere
1 pliculeț zahăr vanilinat
un praf de sare
GLAZURĂ
un tub de glazură de zahăr albă Dr. Oetker
Modul de preparare
1
Într-un bol se bate untul/margarina cu zahărul timp de 2-3 minute, după care se adaugă oul și se bate iarăși.
2
Se adaugă la acestea restul ingredientelor și se amesteca bine. Aluatul se frământă până capătă o formă rotundă, se acoperă cu o folie și se pune la frigider pentru o oră. (Se poate lăsa și peste noapte aluatul în frigider.)
3
După ce a stat la frigider, îl întindem în așa fel încât să aibă o grosime de 0.5 cm. Se decupează turta dulce cu ajutorul formelor.
4
Se pun la cuptor la 170°, 10-12 minute, după care se pot decora cu glazură de zahăr, dacă doriți.
Comentarii