Воздушные Булочки Методом Tangzhong или Японский Хлеб
Мягкий и нежный хлеб
- Мука – 30 г
- Вода – 125 мл
- (Все продукты должны быть комнатной температуры, молоко теплым 36-38 С)
- Мука – 270 г (при необходимости можно добавить 50-100 г)
- 9 следующих ингредиентов......