คั่วขนุน ง่ายๆ
คั่วขนุน สูตร ง่ายๆ
- ขนุน
- ปลาร้า
- หอมแดง
- กระเทียม
- ่อีก 10 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
วิธีการหั่นพริกหยวก
เทคนิคการทำอาหารขั้นพื้นฐาน
- 1 พริกหยวก
คุกกี้บราวนี่กับเนยถั่ว
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย
- ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
- เนยจืด 1/2 ถ้วย
- ช็อกโกแลตชิป 340 กรัม
- ่อีก 8 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
เนื้อม้วนฟัวกราส์และปลาค้อดหมักมิโซะย่าง
- ฟัวกราส์หั่นหนา 0.5 นิ้ว 1 ชิ้น
- เนื้อวัวชนิดติดมันแล่บาง 1 ชิ้น
- ใบชิโซะ 2 ใบ
- ซอสเทอริยากิ 1 ช้อนโต๊ะ
- ่อีก 10 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ไทรเฟิลควินัวกับผลไม้และซอสวานิลลาคัสตาร์ด
- ควินัว 1/2 ถ้วย
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
- ผลไม้ เช่น องุ่น แอปเปิล แก้วมังกร หั่นชิ้นเล็กรวมกัน 2 ถ้วย
- เหล้าเคียร์ช (Kirsch) 1/4 ถ้วย
- ่อีก 5 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
คัสตาร์ดวานิลลากีวีและซอสราสป์เบอร์รี
- กีวีเขียว 3 ผล
- ราสป์เบอร์รีสด ½ ถ้วย
- นมสดชนิดจืด 1 3/4 ถ้วย
- ผงเจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ
- ่อีก 4 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
สันคอคั่วแจ่วปลาร้า
- สันคอหมู (หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม) 250 กรัม
- น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงยี่หร่า
- ผักชีลาว 1 ช้อนชา
- ่อีก 15 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ควินัวสลัดคิวบิก
- แผ่นแป้งเมี่ยงญวน แช่น้ำเปล่า 5 นาที
- กุ้งลวก
- ผักสลัด
- ควินัวหุงสุก
- ่อีก 1 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
สลัดควินัวเห็ดย่าง เจ
- นำควินัวซาวน้ำซักสองสามรอบ ใส่น้ำอัตราส่วน ควินัว 1 ส่วน : น้ำ 2 ส่วน
- ตั้งไฟอ่อนถึงกลาง กระทั่งน้ำงวด ควินัวสุกนิ่ม
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- ่อีก 3 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ทอดมันควินัว
- เม็ดข้าวโพดดิบ 1/2 ถ้วย
- ข้าวโพดหวานปั่น (ดิบ) 1/2 ถ้วย
- ควินัวหุงสุก 1/2 ถ้วย
- พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
- ่อีก 4 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ซาลาเปาผักใส้ตู้ม หมูสับ ควินัว
- หมูสับ 200 กรัม
- ควินัวหุงสุก 160 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
- ่อีก 4 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
เบอร์เกอร์ควินัว
- ควินัวหุงสุก 100 กรัม
- เนื้อไก่บดละเอียด 250 กรัม
- กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
- ออริกาโน่ ¼ ช้อนชา
- ่อีก 10 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
