ปลานิลทอดน้ำปลา
- น้ำปลา
- น้ำมัน
- ปลานิล
ฟริททาร์ทาร์ผักขม
พร้อมหัวหอมแดงและชีสพาร์เมซาน
- หัวหอมแดง 1 หัว
- ผักขม 1 กำ
- ไข่ 8 ฟอง
- ชีสพาร์เมซานขูด 500 กรัม
- ่อีก 2 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
คั่วขนุน ง่ายๆ
คั่วขนุน สูตร ง่ายๆ
- ขนุน
- ปลาร้า
- หอมแดง
- กระเทียม
- ่อีก 10 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ปลาเก๋าทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน
- ปลาเก๋า น้ำหนัก 800 กรัม 1 ตัว
- แป้งข้าวโพด 1 ถ้วย
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- มะเขือเทศบด 3 ช้อนโต๊ะ
- ่อีก 9 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
แซลมอนทอดราดซอสสามรส
- เนื้อปลาแซลมอน น้ำหนัก 150 กรัม 1 ชิ้น
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
- น้ำจิ้มไก่ ตราแม่ประนอม 1/2 ถ้วย
- น้ำมันพืชสำหรับทอด 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ่อีก 2 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ปลาหมึกทอดกระเทียมน้ำดำ
- ปลาหมึกกล้วยตัวเล็ก 300 กรัม
- รากผักชี กระเทียม และพริกไทยโขลกรวมกัน 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
- ่อีก 3 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ไอศกรีมทอด
- ขนมปังไร้ขอบ 1 ถุง
- ไอศกรีมรสที่ชอบ 1 ควอร์ต
- วิปครีม
- ผลไม้สด หรือทอปปิงบลูเบอร์รี
- ่อีก 3 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ปลาเรนโบว์เทราต์ทอดปาปริกา
- ปลาเทราต์ 2 ตัว
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงเครื่องเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
- เชอร์วิล (Chervil) สำหรับตกแต่ง
- ่อีก 6 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
มันทอดอบชีสรสเผ็ด
- มันฝรั่งแช่แข็งชนิดตัดตรงชิ้นหนา (Steak Cut Fries)
- ทอดกรอบ 1 ถ้วย
- เบคอนทอดกรอบ สับหยาบๆ 3 เส้น
- ชีสเชดดาร์ขูด 1/4 ถ้วย
- ่อีก 3 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ปลาทอดเครื่องเทศกับแอปเปิลซัลซา
- เนื้อปลากะพงขาวหนัก 200 กรัม 2 ชิ้น
- น้ำเลมอน 2 ช้อนโต๊ะ
- เนยสดจืดเล็กน้อย
- น้ำมันพืชสำหรับทอดเล็กน้อย
- ่อีก 13 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ขนมเข่งทอดไส้ถั่วแดง
- ขนมเข่งแช่เย็น 2 เข่ง
- ถั่วแดงกวน 1/4 ถ้วย
- งาขาวหรือดำคั่วเล็กน้อย
- เกลือป่นเล็กน้อย
- ่อีก 1 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ข้าวแกงกะหรี่กับหอยนางรมทอด
- ซอสแกงกะหรี่ 3 ถ้วย
- ข้าวกล้อง 2 ถ้วย
- กระเทียมสับ 1 กลีบ
- ขิงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ่อีก 13 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
