เมี่ยงปลาเผา
เมี่ยงปลาเผาสูตรนี้เป็นสูตรง่ายๆน้ำจิ้มซีฟู้ด
- ปลานิลตัวใหญ่ๆ
- ขนมจีน
- ผักกาดขาว/ผักชี(ชอบผักอื่นก็เพิ่มได้คะ)
- ใบเตย
- ่อีก 2 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ฟองดูปลากับน้ำจิ้มหลากสไตล์
- เนื้อปลาหิมะ เนื้อปลาแซลมอน เนื้อปลาทูน่า หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอดีคำ อย่างละ 200 กรัม
- หน่อไม้ฝรั่งลวกสุก
- แครอตหั่นแท่งยาว
- พริกหวานหั่นเส้นยาว
- ่อีก 23 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ปูม้าดองน้ำปลา+น้ำจิ้มสูตรเด็ด
- กระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนู 2 ช้อนโต๊ะ
- ตระไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาดี 3 ช้อนโต๊ะ
- ่อีก 8 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
บาร์บีคิวซีฟู้ดกับน้ำจิ้ม 3 สี
- กุ้งแชบ๊วยตัวใหญ่ 8 ตัว
- เนื้อหอยเชลล์ 8 ตัว
- หมึกกระดองหั่นชิ้น 8 ชิ้น
- เห็ดกระดุมผ่าครึ่ง 2-3 ดอก
- ่อีก 24 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
เส้นจันท์ผัดปู
- ก๋วยเตี๋ยวเส้นจันท์ชนิดแห้ง (200 กรัม) 1/2 ห่อ
- ปูม้า น้ำหนัก 300 กรัม 1 ตัว
- เนื้อก้ามปูทะเลแกะ 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
- ่อีก 10 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ยำเห็ดออรินจิกุ้งสับ
- เห็ดออรินจิ 200 กรัม
- กุ้งสดแกะเปลือก 3/4 ถ้วย
- เนื้อหมูสับ 1/4 ถ้วย
- ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
- ่อีก 5 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
เป็ดกรอบจิ้มลาบ
- เป็ดพะโล้ส่วนอก 300 กรัม
- ผักชีใบเลื่อยซอย 1 ต้น
- หอมแดงซอย 2-3 หัว
- พริกขี้หนูแห้งคั่วป่น 2 ช้อนชา
- ่อีก 5 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
จุ้ยจินนึ่งเห็ดรวมญี่ปุ่น
- ปลาจุ้ยจิน น้ำหนัก 400 กรัม 1 ตัว
- เห็ดรวมญี่ปุ่น 200 กรัม
- ใบต้นหอมซอยเฉียงๆ 1 ต้น
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ่อีก 4 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
กุ้งสดน้ำจิ้มซีฟู๊ด
- กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนู 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- ่อีก 7 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ยำแซลมอนน้ำจิ้มซีฟู๊ด
- เนื้อปลาแซลมอน
- พริกสด 1 ½ ช้อนโต๊ะ
- มะนาว
- หอมแขกซอย ¼ ถ้วย
- ่อีก 7 ส่วนผสมเพิ่มเติม......