Elmalı Ştrudel (avusturya Mutfağı)
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
- 7 malzeme daha......
Elmalı Ponçik
- 1 kg un
- 300 gram tozşeker
- 250 gram margarin
- 3 adet yumurta
- 7 malzeme daha......
Pancar Çorbası
- 200 gram pancar
- 1 su bardağı buğday
- Yeteri kadar su
- 1 çorba kaşığı un
- 6 malzeme daha......
Kırmızı Biberli Tavuk Sarması
- 1 kg kırmızı biber
- 1 çorba kaşığı silme tereyağı
- 3 diş sarmısak
- 1 çay kaşığı kimyon
- 6 malzeme daha......
Viyana Usülü Şnitzel ( Avusturya Mutfağından)
- 600 gram yağsız süt dana eti
- (sırt kısmından
- 4 adet yumurta
- Un, galeta unu
- 2 malzeme daha......
Çikolatalı Kek (avusturya Mutfağından)
- 9 çorba kaşığı tereyağı
- 4 çorba kaşığı tozşeker
- 4 adet yumurtanın sarısı
- 90 gram eritilmiş bitter çikolata
- 6 malzeme daha......
Johann Straus Turtası (avusturya Mutfağından)
- 3 adet yumurtanın akı
- 8 çorba kaşığı tozşeker
- 150 gram badem ezmesi
- 2 adet yumurtanın sarısı
- 7 malzeme daha......
Elmalı Turta (avusturya Mutfağından)
- Hamuru için:
- Yarım su bardağı tozşeker
- 1 su bardağı +2 çorba kaşığı tereyağı
- 6 kahve fincanından bir parmak eksik un
- 9 malzeme daha......
Kırmızı Biberli Tavuk (macar Mutfağı)
- 2 adet orta boy tavuk
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1 adet kırmızı soğan
- Yarım çay bardağı et suyu
- 6 malzeme daha......
Gulaş Çorbası (macar Mutfağı)
- 250 gram dana eti
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 adet kereviz
- 9 malzeme daha......
Kaz Ciğeri Pate (macar Mutfağı)
- 1 kg kaz ciğeri
- 1 çay kaşığı beyazbiber, tuz
- 1 tatlı kaşığı tozşeker
- 1 çorba kaşığı Macar sirkesi
- 7 malzeme daha......
Çigan Usulü Kuzu Pirzola (macar Mutfağı)
- Yarım kg kuzu pirzola
- 100 gram pastırma
- 100 gram jambon
- 3 adet küp doğranmış domates
- 6 malzeme daha......
