Nelere ihtiyacın olacak

• 5 su bardağı un

• 3 yemek kaşığı yoğurt

• 1 adet yumurta

• 1 su bardağı süt

• 1 tatlı kaşığı tuz

İç malzeme için:

• 3-4 adet haşlanmış patates

• Karabiber

• Kekik

• Tuz

Nasıl yapılır

Öncelikle sıvı malzemeleri karıştırıyoruz sonra tuzu ve unu üzerine kontrollü bir şekilde ekliyoruz.Ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde ediyoruz.Un bir tık fazla gelebilir çünkü her yemek kaşığı ölçüsü, bardak ölçüsü bir olmayabilir.Bu yüzden kontrollü eklemek en iyisi. Daha sonra hamurumuzu dinlenmeye bırakıyoruz.Sıra geldi içini hazırlamaya. Ben iç malzemesi için patates kullandım.3-4 adet haşlanmış patatesi eziyoruz ve üzerine tuz, karabiber ve kekik atıp karıştırıyoruz.

Ben yukarıda miktar belirttim fakat herkesin damak tadı başkadır. İsteğe bağlı ölçüler. Böylece iç malzememiz de hazır.( İç malzemesini çeşitlendirebilirsiniz farklı şeyler kullanabilirsiniz peynir, kıyma vs gibi 😊)Dinlenen hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapıyoruz ve açıyoruz. içerisine malzemesini ekleyip D şeklinde kapatıyoruz. İsteğe göre farklı şekillerde de yapılabilir.

Ve son aşama olan kızartma aşamasına geçiyoruz. Tavaya yağımızı alıp ısıtıyoruz. Isınan yağımızda hazırladığımız hamurlarımızı kızartıyoruz.İşte hepsi bu kadar 😊 Denerseniz şayet beğenirsiniz umarım. 🙏🏻Afiyet olsun 💁🏻‍♀️😊