Nelere ihtiyacın olacak

2 Paket Tavuk Ciğeri(Kalpte İçerisinde Olsun)

Göz Kararı Sıvıyağ

2 Nohut Büyüklüğünde Karabiber

1,5 Tatlı Kaşığı Pul Biber

1 Tatlı Kaşığı Tuz

1 Su Bardağı Su

(Besin değerleri 278 kalori, 8.37 g yağ, 50.83 g karbonhidrat, 11.72 g protein, 0 mg kolesterol, 82 mg sodyum)

Nasıl yapılır

Ciğerleri önceden yıkayıp süzgece koyduktan sonra altınada bir kap koyup buz dolabında 1 saat kadar bekletiyoruz.

Buz dolabından çıkartıp ciğerleri jülyen kesip tepsiye yayıyoruz.

Tuz,pul biber,karabiber,sıvıyağ ve suyu ekleyip iyice harmanlıyoruz.

Sonrada dilerseniz fırıncıya gönderebilir dilerseniz 180'lik fırında kontrollü bir şekilde pişire bilirsiniz ancak çokto susuz olmasın.