Tepsi̇de Ci̇ğer
Nelere ihtiyacın olacak
2 Paket Tavuk Ciğeri(Kalpte İçerisinde Olsun)
Göz Kararı Sıvıyağ
2 Nohut Büyüklüğünde Karabiber
1,5 Tatlı Kaşığı Pul Biber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Su Bardağı Su
(Besin değerleri 278 kalori, 8.37 g yağ, 50.83 g karbonhidrat, 11.72 g protein, 0 mg kolesterol, 82 mg sodyum)Nasıl yapılır
1
Ciğerleri önceden yıkayıp süzgece koyduktan sonra altınada bir kap koyup buz dolabında 1 saat kadar bekletiyoruz.
2
Buz dolabından çıkartıp ciğerleri jülyen kesip tepsiye yayıyoruz.
3
Tuz,pul biber,karabiber,sıvıyağ ve suyu ekleyip iyice harmanlıyoruz.
4
Sonrada dilerseniz fırıncıya gönderebilir dilerseniz 180'lik fırında kontrollü bir şekilde pişire bilirsiniz ancak çokto susuz olmasın.
Yorumlar