Unlu İrmik Helvası

Unlu İrmik Helvası
 
Ece Aral avatar
Ece Aral Published on 1/4/2018, 452 tarafından görüntülendi , 1 Yorumlar

Pratik ve çok güzel. Tatlı krizlerine birebir

Nelere ihtiyacın olacak

Yarım su bardağı un

Yarım su bardağı irmik

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı su

3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

Arzuya göre vanilya aroması

Nasıl yapılır

1

Su,süt ve şekeri bir kabın içerisinde birleştirelim ve şekerin erimesi için biraz karıştıralım. (Karışımın içerisine ben biraz vanilya aroması da ekledim.) .

2

Daha sonra bir tavada veya tencerede tereyağını eritelim. (Tava veya tencere mutlaka yapışmaz özellikte olmalı) Yağ tamamen eridikten sonra irmik ve unu dökelim. Un ve irmik hafif kahverengi hal alana kadar kavuralım.

3

Kahverengi hal aldıktan sonra ocağın altını kısalım ve süt,su ve şeker karışımını yavaş yavaş dökelim. Biraz karıştırdıktan sonra pişmeye bırakalım ve ara ara karıştıralım.

4

Helvamız karışımı iyice içine çekene kadar pişirelim ve karışımı iyice yuttuktan sonra ocağı kapatalım ve isteğimiz gibi şekil verip servis edelim. Arzuya göre fıstık,fındık,ceviz ve hindistan cevizi kullanabiliriz. Afiyet olsun! :)

5

Yorumlar

Avatar placeholder
Silvia Curioni avatar
Silvia Curioni1/12/2018 ☰
Harika tarifi! Paylaşım için teşekkürler
Orijinali Gör
Çeviriyi Gör