So-bulgogi
- 400 g Rumpsteak
- 3 Stk. Frühlingszwiebel
- 3 Stk. Karotten
- 400 g Champignons
- 12 weitere Zutaten......
Bulgogi Mit Chili
- 400 g Rindfleisch (Gustostückerl, Beiried, Lungenbraten)
- 100 ml Sojasauce (hell)
- 2-3 EL Zucker (Braun)
- 2-3 EL Fischsauce
- 9 weitere Zutaten......
Kimchi
- 1 kg Chinakohl
- 3 EL Salz
- 8 Knoblauchzehen
- 2 EL Ingwerwurzel (fein gerieben)
- 4 weitere Zutaten......
Bulgogi
- 600 g Schweinefilet (oder alternativ Putenbrustfilet)
- 2 EL Zucker
- 5 EL Sojasauce (dunkel)
- 2 EL Wasser
- 7 weitere Zutaten......
Kimchi
- 500 g Chinakohl
- 3 EL Salz
- 5 Zehen Knoblauch
- 1 EL Chilipulver
- 2 weitere Zutaten......
Kimchi Vegan
- 1500 g Chinakohl
- 60 g Salz
- 250 ml Wasser
- 20 g Klebreismehl
- 9 weitere Zutaten......
Koreanischer Gurkensalat
- 1 Salatgurke
- 1/2 TL Chilipulver
- 1 EL Zucker
- 2 EL Reisessig (oder milder Weissweinessig)
- 2 weitere Zutaten......
Kimchi-reis
- 2 Tassen Reis (gekocht)
- 1 Tasse Kimchi
- 1/4 Tasse Kimchi-Saft
- 1 EL Öl
- 6 weitere Zutaten......
Koreanisches Feuerfleisch Mit Gemüse-glasnudeln
- 750 g Rindsfilet
- 10 EL Sojasosse
- 5 EL Sesamöl
- 1 Mittlere Zwiebel
- 14 weitere Zutaten......
Koreanischer Lauchsalat
- 2 Stangen Lauch
- 1-2 TL Chili
- 1 EL Sesamöl
- 1 EL Sesamkörner (geröstet)
- 2 weitere Zutaten......
Koreanischer Spinatsalat
- 400 g Spinatblätter (oder alternativ Mangoldblätter)
- 4 Knoblauchzehen (geschält und fein gehackt)
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 4 weitere Zutaten......
Koreanische Tintenfischpfanne (nakchibokkum)
- 400 g Tintenfischtuben
- 1 Stk Zwiebel
- 4 Stk Karotten
- 200 g Champignons
- 12 weitere Zutaten......
