Costelinha de Porco Ao Molho Barbecue

Costelinha marinada no vinho branco

Costelinha de Porco Ao Molho Barbecue
 

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Renato PetermanPublished on 2017-2-4

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3 Comentários

O que você precisará

1 kg of pork ribs

7 garlic cloves

BBQ Sauce

Salt

White whine

Bay leaves

Oregano

1 kg costela de porco

7 dentes de alho

Molho barbecue

Sal e pimenta

Vinho branco

Folhas de louro

Óregano

Como cozinhar

MARINATING

1

Put the wine in a platter and with the bay leaves, garlic oregano and salt.
Put the wine in a platter and with the bay leaves, garlic oregano and salt.

Put the wine in a platter and with the bay leaves, garlic oregano and salt.

2

Place the ribs in the platter and close it with plastic or aluminium paper and leave in the fridge for 6 hours.

COOKING

1

If you can, set the temperature around 200-220° and put the ribs in the oven for 5 to 6 hours. Turn the ribs every hour to cook evenly.

2

After 4 or 5 hours you can put the BBQ sauce every hour until you think it's done.
After 4 or 5 hours you can put the BBQ sauce every hour until you think it's done.
After 4 or 5 hours you can put the BBQ sauce every hour until you think it's done.

After 4 or 5 hours you can put the BBQ sauce every hour until you think it's done.

MARINAR POR 6 HS

1

Coloque o vinho em uma travessa de vidro e adicione os temperos (folhas de louro, alho amassado, orégano e sal e pimenta a gosto).
Coloque o vinho em uma travessa de vidro e adicione os temperos (folhas de louro, alho amassado, orégano e sal e pimenta a gosto).

Coloque o vinho em uma travessa de vidro e adicione os temperos (folhas de louro, alho amassado, orégano e sal e pimenta a gosto).

2

Cubra com papel alumínio ou plástico e deixe marinando na geladeira por 6 horas.

ASSANDO

1

Leve ao forno em fogo baixo por 5 a 6 horas.

2

Após 5 horas mais ou menos tire e passe o molho de churrasco e repita esse passo quantas vezes preferir até ficar do seu gosto.
Após 5 horas mais ou menos tire e passe o molho de churrasco e repita esse passo quantas vezes preferir até ficar do seu gosto.
Após 5 horas mais ou menos tire e passe o molho de churrasco e repita esse passo quantas vezes preferir até ficar do seu gosto.

Após 5 horas mais ou menos tire e passe o molho de churrasco e repita esse passo quantas vezes preferir até ficar do seu gosto.

Comentários

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Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches2017-2-5 ☰
Parece incrível! cozimento lento é o melhor!
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3⃣ 2
Lavinia Superba Szanto avatar
Uau
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Thiago Alves avatar
Thiago Alves2017-12-11 ☰
I Loved It
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