Suco Verde Com Chicória e Brócolis
- 2 folhas de chicória
- 2 folhas de couve
- 500ml de água
- Sal a gosto
- 2 mais ingredientes .....
Chicória Ao Alho e Óleo
- 6 dentes de alho picados
- ½ cebola picada
- Azeite a gosto
- 1 chicória rasgada em pedaços
- 2 mais ingredientes .....
Purê de Feijão Branco Com Chicória
- 2 xícaras (chá) de feijão branco
- 4 dentes de alho para o feijão
- 1 cebola picada para o feijão
- Pitada de pimenta-do-reino
- 6 mais ingredientes .....
Salada Com Queijo de Cabra e Filé
- alface
- chicória frise
- rúcula
- agrião
- 7 mais ingredientes .....
Salada Com Figos e Queijo de Cabra
- folhas de alface (utilizei 2 pés de mini alface romana, a versão mini fica mais delicada na montagem)
- folhas de radicchio roxo (utilizei 8 folhas rasgadas)
- agrião (utilizei 180g de mini agrião)
- 8 figos (cortados em 4)
- 7 mais ingredientes .....
Farofa de Escarola, Úmida e Crocante Ao Mesmo Tempo!
- 1 maço de escarola.
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 dentes de alho descascado e amassado
- 1 cebola picada em cubos pequenos e regulares, brunoise
- 17 mais ingredientes .....
Torta de Liquidificador Com Creme de Leite Na Massa!
- Carne moída com cenourinha e milho verde, aqui.
- Paçoca de carne seca, aqui
- Palmito Refogado, aqui
- portuguesa – presunto c/ queijo e ovos cozidos
- 26 mais ingredientes .....
Esfiha Integral de Escarola
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- ½ xícara de óleo vegetal
- ½ colher (sopa) de açúcar
- 10 mais ingredientes .....
Abobrinha Recheada Com Quinua e Escarola
- 2 abobrinhas médias com a casca (usei orgânicas)
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal e pimenta do reino
- 1/2 xícara de grãos de quinua
- 11 mais ingredientes .....
Endívia Gratinada
- 4 endívias frescas
- 4 folhas de presunto defumado
- 4 fatias de queijo prato
- Sal a gosto
- 2 mais ingredientes .....
Salada de Endívia, Maçã e Cenoura
- 1 pé de endívia
- 50g de azeitonas pretas
- 1 cenoura ralada no ralo grosso
- 1 maçã, sem sementes, picada
- 4 mais ingredientes .....
Tarte Tatin de Cebola
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 150 g de manteiga congelada
- ⅓ de xícara (chá) de água gelada
- ¼ de colher (chá) de sal
- 8 mais ingredientes .....
