Carpaccio
- 1 caixa de carpaccio congelado (250g)
- 2 colheres (sopa) de mostarda (usei dijon)
- 2 colheres (sopa) de azeite (quantidade aproximada)
- 1 colher (sopa) de limão espremido
- 6 mais ingredientes .....
Especial Natal e Ano Novo
- 3 peitos de frango cozidos e desfiados
- 4 maças verdes picadas (sem casca)
- 3 xícaras de nozes picadas (coloquei 1/x xícara de nozes e 1/2 xícara de lascas de amêndoas)
- 3 xícaras de uvas passas brancas
- 83 mais ingredientes .....
Tender Com Molho de Sálvia, Mel e Mostarda
- um mini tender de cerca de 1 kg serve seis pessoas;
- para cravejar, risque a superfície com a ponta da faca, formando quadrados ou losangos, e espete cada cravo em uma junção;
- a marinada precisa ter 3 xícaras (chá) de algum líquido;
- o ideal é deixá-lo marinando por 12 horas em geladeira;
- 12 mais ingredientes .....
Hambúrguer de Porco Com Barbecue
- Uma cebola roxa em fatias
- Uma cebola picada (quadradinhos)
- Molho barbecue (a gosto)
- Sal a gosto
- 13 mais ingredientes .....
Molho Béchamel e Variações
- rechear lasanha
- gratinar diversos tipos de vegetais
- servido como molho sobre o macarrão
- incrementar carnes brancas peixes aves e presunto
- 30 mais ingredientes .....
Medalhão de Filé Mignon Ao Molho de Mostarda
- 1 kg de filé mignon cortado em medalhões (8 medalhões)
- 1 colher (sobremesa) de alho moído (+ou- 5 a 7 dentes de alho, um para cada filet)
- 3 colheres (sopa) de mostarda de Spicy Brow Mustard ou Dijon
- 1 pote de creme de leite fresco (500 ml)
- 11 mais ingredientes .....
Salada de Batata Com Rabanete, Pepino e Rúcula
- 400 g de batatas pequenas
- 1/2 fatias pepino cortado em bem finas
- Sal
- 3 fatias rabanetes cortados em finas
- 10 mais ingredientes .....
Salada Ceaser, Clássico Molho Americano!
- 1 dente de alho
- 4 filés de anchovas em conserva
- 1 colher de chá de molho inglês
- 1 colher de sopa de mostrada Díjon
- 5 mais ingredientes .....
Molho de Queijo Com Mostarda
- 2 colheres sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 pote de requeijão
- 3 mais ingredientes .....
Receita Frango Assado Com Mostardas
- 8 sobrecoxas de frango sem as peles
- Sal a gosto
- Suco de 1 limão pequeno
- 3 folhas de louro (de preferência frescas)
- 8 mais ingredientes .....
Filé Mignon Ao Molho de Mostarda
- 1 peça de filé mignon cortada em medalhões grossos (de cerca de 2cm)
- Manteiga
- Sal e pimenta-do-reino
- Conhaque para flambar (eu não tinha e adaptei usando vodka)
- 7 mais ingredientes .....
Molho Béchamel e Variações
- rechear lasanha
- gratinar diversos tipos de vegetais
- servido como molho sobre o macarrão
- incrementar carnes brancas peixes aves e presunto
- 42 mais ingredientes .....
