Paleta de Porco com Feijão

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Silvia Curioni avatar
Vídeo de receita feito por Silvia Published on 28/10/2018, Visto por 39700 , 2 Comentários
Traduções disponíveis emen-USpt-BR

O que você precisará

450 gramas de feijão carioquinha

450 gramas de paleta de porco

4 dentes de alho

3 folhas de louro

2 colheres de sopa de sal

Água para cobrir o feião

Como cozinhar

1

Deixe os feijões de molho por cerca de 5 horas

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Fatie a paleta de porco e pique o alho

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Em uma Panela de pressão, doure bem o porco

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Adicione o alho

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Adicione os feijões

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Cubra com água e adicione as folhas de louro e o sal

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anto tempo você deixou os feijões de molho)

Coloque a tampa e cozinhe na pressão de 10 a 15 minutos (tudo depende de quanto tempo você deixou os feijões de molho)

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Espere até que saia toda a pressão, abra a mexa

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ar um pouco do feijão para fazer um caldo mais grosso

Se tiver muita água, você pode retirar um pouco da água ou cozinhar e amassar um pouco do feijão para fazer um caldo mais grosso

10

Sirva-se!

Sirva com arroz ou quinoa

Comentários

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Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches
14/02/2019 ☰
Ficou muito bom! Essa panela de pressao eletrica é um sucesso
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valdecina rosa avatar
valdecina rosa
29/04/2022 ☰
Eu coloco a pele de porco cru, pra cozinhar junto com o feijão por 40 minutos ou até o feijão ficar com o caldo avermelhado, daí tiro a pele do feijão e bato no liquidificador com água morna e acrescentar de volta ao feijão com uma cabeça de alho fritos! Fica muito bom!
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