Nepečený Jogurtový Dort S Melounem
- meloun Cantaloupe asi 1,5 kg (váha se slupkou)
- asi 14 cukrářských piškotů (savoiardi)
- 400 ml šlehačka
- asi 80 g cukru podle chuti
- 3 více přísad .....
Melounovo-okurkový Milshake
- 1 hrnek vodního melounu
- 1/4 okurky hadovky
- hrst čerstvé máty
- pár kostek ledu
- 6 více přísad .....
Melounové Nanuky
- cca 2 cm široké pláty vodního melounu
- 1 lžíce kokosového oleje
- 1 lžíce rýžového sirupu
- 1 lžíce raw kakaového prášku
- 8 více přísad .....
Melounová Polévka S Jahodami
- 250 ml suchého bílého vína
- 80 g krupicového cukru
- 1 lžička strouhané kůry z biocitronu
- 250 g jahod + 4 na ozdobení
- 2 více přísad .....
Melounové Opojení
- 3 hrsti ledu
- 900 ml pomerančového džusu
- šťáva ze 2 citronů
- ½ žlutého melounu, pokrájeného
- 2 více přísad .....
Zmrzlina S Melounem a Likérem
- 1⁄2 menšího zralého červeného melounu
- 8 koleček ananasu, můžete použít i konzervovaný
- 90 ml likéru (výborná je sambuca)
- 400 ml vanilkové zmrzliny
- 1 více přísad .....
Italská Melounová Polévka S Parmskou Šunkou
- 1 oranžový cukrový meloun, asi 1,5kg, oloupaný
- šťáva z 1 pomeranče a ze ¼ citronu
- ½ lžičky mořské soli
- ½ lžičky nahrubo nadrceného pepře, nejlépe růžového
- 2 více přísad .....
Růžový Melounový Nápoj
- 1/2 vodního melounu
- 2 lžíce růžové vody (viz Něco navíc)
- růže (nestříkané, chcete-li je přidat přímo do nápoje)
Nanuky S Melounem a Kiwi
- 1 menší žlutý meloun, zbavený semínek, oloupaný a nakrájený
- 8 zralých kiwi, oloupaných a nakrájených
Melounový Salát S Limetkovou Zálivkou
- ¼ hrnku čerstvé limetkové šťávy
- 2 lžičky krupicového cukru
- 1 lžička sekané chilli papričky
- špetka soli
- 4 více přísad .....
Melounový Džem
- 1 kg dužiny melounu (cca 1,75 kg neočištěného)
- 1 kg želírovacího cukru
- 3 (bio)citrony
- 2 lžičky mletého zázvoru
Zapečené Melouny Po Židovsku
- 3 malé cukrové melouny
- ¹/₃ hrnku oleje
- asi 600 g nasekaného kuřecího nebo krůtího masa
- sůl podle chuti
- 4 více přísad .....
