Pstruh Lososový Na Šafranu
Ryby
- 750 g oloupaných brambor
- 1 ks fenykl
- zeleninový vývar (domácí nebo v kostce)
- 1 ks bobkový list
- 4 více přísad .....
Pstruh S Opečenými Mandlemi a Slaninou
- cca 600 g čerstvých filátek ze pstruha či candáta
- 1 snítka čerstvého kopru, nasekaná
- 3–4 kuličky pepře, nejlépe růžového
- 2 lžíce hladké mouky
- 4 více přísad .....
Pstruh S Petrželovo-cibulovým Pyré a Lehkou Šafránovou Omáčkou
- 2 filety ze pstruha, bez kostí, s kůží
- plátek másla
- 30 g mrkve + 30 g celeru
- 30 g cukety
- 11 více přísad .....
Voňavý Pstruh a Lehký Salát
- 1 omytý citron
- svazek čerstvého kopru
- 1 menšího říčního pstruha o váze cca 350 g,
- vykuchaného a opláchnutého
- 6 více přísad .....
Pstruh Na Slanině
- 4 pstruzi o celkové váze zhruba 1 kg
- 2 lžíce jemného rostlinného oleje
- 8 tenkých plátků anglické slaniny
- sůl a pepř na dochucení
Rybí Filé V Sýrové Krustě
- 4 rybí plátky
- po 1 lžíci strouhanky, strouhaného parmazánu a citronové kůry
- 2 lžíce zelené petrželky
- sůl a pepř
- 2 více přísad .....
Ligurský Rybí Kotlík
- 200 g mraženého platýze
- 250 g mražené tresky
- 250 g mraženého halibuta
- 200 g mražené tilapie nebo pangasia
- 14 více přísad .....
Tilapie V Thajské Omáčce
- 4 filety tilapie (nebo 2 filety pangasia)
- sůl
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 2 lžíce slunečnicového oleje
- 8 více přísad .....
Uzený Pstruh Po Asijsku S Okurkou a Nudlemi Soba
- 1,2 litru zeleninového vývaru
- 3 cm čerstvého zázvoru, oloupaného a nastrouhaného najemno
- 100 g nudlí soba
- 1 lžíce sójové omáčky + další navíc při podávání
- 5 více přísad .....
Pečení Pstruzi
- 800 g brambory
- 1 lžička sůl
- 400 g rajčata
- 4 lžíce hladká mouka
- 8 více přísad .....
Smažené Rybí Filé Se Zelím
- 1 ks cibule
- 3 lžíce máslo
- sůl
- 250 g rajčata
- 13 více přísad .....
Norská Rybí Polévka
- máslo
- celer
- sůl
- pórek
- 6 více přísad .....
