Schokoladensoufflé-Käsekuchen
Mehlfreie Schokoladendekadenz
- 200 g Zartbitterschokolade
- 230 g (8 oz) Frischkäse oder Chevre
- 1/2 Tasse (100 g) Zucker
- 6 Eier
Französischer Käse-speck Kuchen
- 250 g Mehl
- 3 Stück Eier M
- 1 Pck. Hefe (trocken)
- 150 g gerieb. Käse
- 3 weitere Zutaten......
Französischer Käse Mit Gegrillten Früchten
- 1 große Birne (ca. 250 g)
- 4 Feigen
- 20 g Pinienkerne
- 1/2 Bund Rauke
- 6 weitere Zutaten......
Französische Omeletts Mit Rama-käse-eili Rezept
- 20 g Bacon
- 15 g Pinienkerne
- 1/2 Bund Schnittlauch
- 100 g Emmentaler
- 7 weitere Zutaten......
Französische Käse
- 240 g Käse (Gruyère)
- 70 g Käse (Pecorino)
- 60 g Butter
- 140 g Mehl
- 3 weitere Zutaten......
Rezept: Quesadillas Mit Selbstgemachter Guacamole
- 3 Avocados, reif und weich
- 3 EL Joghurt (ich habe den türkischen 10% Joghurt genommen)
- Saft einer Limette
- 2 Knoblauchzehen
- 9 weitere Zutaten......
Rezept: Gorgonzola-sauce
- 125 g Blauschimmelkäse (Gorgonzola, Roquefort, normaler Blauschimmelkäse,…)
- 100 ml Gemüsebrühe*
- 200 g Schmand (wer mehr Geschmack will, nimmt Creme fraiché)
- Weißwein
- 1 weitere Zutaten......
Rezept: Waffelburger "2käsehoch" Mit Portweinzwiebeln
- 2 rote Zwiebeln
- 40 g Butter
- Thymian, Majoran (zusammen ein Teelöffel)
- 30 g brauner Zucker
- 8 weitere Zutaten......
Rezept: Sandwich Cuban Style
- 1 großes Baguette
- 6 Scheiben Emmentaler
- 6 Scheiben Schweinebraten
- 2 große Scheiben gekochter Schinken
- 5 weitere Zutaten......
Rezept: Cordon Bleu Vom Kalb
- 4 Kalbsschnitzel (oder Schwein, Hähnchen)
- 3-4 Scheiben Kochschinken (nehmt ruhig den Guten)
- 4 Scheiben Emmentaler
- 4 Rouladennadeln (wenn ihr keine Tasche hineinschneidet)
- 6 weitere Zutaten......
Original Allgäuer Kässpatzen
- 500 g Mehl, am besten Spätzlemehl, muss aber nicht
- 5 Ei(er)
- 1/8 Liter Mineralwasser
- etwas Salz
- 6 weitere Zutaten......
Wintersalat Mit Fourme D’ambert Und Quitte
- 1 kleine Hand voll Radicchio, fein gehackt
- 1 kleine Hand voll Winterendivie, fein gehackt
- 2 EL feine Apfelwürfel
- 2 EL feine Quittenbrotwürfel (aus Dulce de Membrillo*)
- 8 weitere Zutaten......
